Categories
Uncategorized

Resep Bacem Tempe Sederhana yang Enak dan Gurih

Sajikan enak dan sedapnya hidangan tempe bacem sederhana di rumah anda. Resep tempe bacem kali ini akan dapat anda simak di bawah ini. Baca juga: Resep Cara Membuat Tempe Bacem Manis Pedas

Bahan-Bahan:

  • 10 buah tempe segitiga
  • 500 ml air kelapa muda
  • 1 sendok makan gula merah
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jati
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan margarin untuk olesan

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 6 butir bawang merah

Persiapan Membuat Bacem Tempe Sederhana yang Enak dan Gurih:

  1. Untuk membuat sajian kali ini langkah yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Hal ini dikarenakan ada beberapa bahan pada resep yang perlu kita olah terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  2. Bahan pertama yang perlu kita olah adalah tempenya. Sebelum sajian ini dicampurkan dengan bahan lain silahka kerat tempe dan potong dengan ukuran yang sedang. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
  3. Kemudian selanjutnya haluskan pula bumbu yang harus anda haluskan. Ada dua opsi yang bisa anda lakukan untuk menghaluskan bumbu yakni dengan menggunakan ulekan dan cobek atau dengan menggunakan mesin blender dengan merata.
  4. Bila sudah selesai maka lanjutkan dengan menyobek-nyobek daun jati dengan merata. Cara ini dilakukan agar sari daun jati keluar sehingga memberikan warna yang cantik dan kemerahan pada sajian tempe bacem yang akan kita olah kali ini.
  5. Nah, bila langkah persiapan di atas sudah dilakukan maka langkah selanjutnya mari kita buat racikan bumbu untuk sajian masakan kali ini. Penasaran seperti apa? Mari simak informasinya di bawah ini.

Cara Membuat Bacem Tempe Sederhana yang Enak dan Gurih:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan panci. Lalu masukkan tempe bersama dengan air kelapa dan daun jati juga daun salam. Aduk dengan merata semua bahan ini sampai tercampur.
  2. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat menuangkan lengkuas dan bumbui hidangan ini bersama dengan garam dan gula merah. Aduk merata baru masukkan bumbu halus ke dalamnya dengan merata.
  3. Rebus sajian ini dengan menggunakan api yang kecil sampai matang dan bumbu meresap ke dalamnya dengan merata. Masak sampai bumbu meresap ke dalamnya sajian ini secara merata.
  4. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng ke dalamnya. Lalu panaskan dengan merata dan masukkan tempe bacem yang sudah anda masak. Goreng tempe sampai kecoklatan dan matang dan merata.

Setelah matang maka anda akan dapat menikmati sajian ini. Sajikan bersama dengan nasi pulen akan tentu semakin membuat rasa dari sajian ini terasa lebih nikmat dan sedap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *